Fleurs et plantes sauvages comestibles (en précommande)

(En précommande : parution fin juillet)

Tandis que nos régimes alimentaires sont de plus en plus pauvres et de moins en moins diversifiés, avec des conséquences directes sur notre santé, il existe des ressources précieuses autour de nous, que nous pouvons même cultiver pour certaines : les fleurs et les plantes sauvages comestibles.

Le but de ce livre en couleur n'est pas d'en présenter la liste exhaustive, mais une cinquantaine parmi les plus courantes, avec leur utilisation en cuisine et leurs vertus médicinales, ainsi que les limites à connaître.

Il est temps de nous ré-approprier nos connaissances ancestrales du vivant : c'est un premier pas vers une souveraineté joyeuse et abondante.